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Alexandra Hallez Cuisine-Thérapeute

Accompagnement périnatal / Doula Psychopratique / psychothérapie Nutrition & diététique Méditation & pleine conscience

429 Chemin de Beterbide, Bardos, Bayonne, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine, France métropolitaine, 64520, France

Alexandra Hallez a exploré plusieurs métiers, d'abord dans le marketing et la communication, avant de renouer avec une passion pour la cuisine mise de côté depuis l'adolescence. Cette reconnexion s'est opérée à travers sa formation à la Cuisine Thérapie© auprès d'Emmanuelle Turquet, méthode de développement personnel par l'improvisation culinaire, qui a marqué un tournant dans son parcours. Installée à Bardos, dans les Pyrénées-Atlantiques, elle se présente aujourd'hui comme Cuisine-Thérapeute et cheffe cuisine detox, et anime également des accompagnements de doula après avoir été sollicitée par des proches pour les accompagner lors de naissances. Son activité principale, la Cuisine-Thérapie©, propose de cuisiner sans recette pour se reconnecter à ses sensations, ses émotions et sa créativité, dans une démarche qu'elle décrit comme une forme de méditation sensorielle. Elle y associe une approche d'alimentation intuitive et de pleine conscience, invitant à retrouver un rapport plus libre et plus apaisé à la nourriture, loin des injonctions diététiques. En tant que doula, elle accompagne par ailleurs les femmes et les couples autour de la naissance, de la parentalité et des rituels de passage, dans une approche humaniste centrée sur la relation d'aide. Ses accompagnements s'adressent à des adultes en recherche de développement personnel ou traversant une période de questionnement, ainsi qu'à des personnes souhaitant apaiser leur relation à l'alimentation. Son accompagnement de doula s'adresse plus spécifiquement aux femmes enceintes, aux jeunes parents et aux familles autour de la naissance. Les ateliers de Cuisine-Thérapie© se déclinent en plusieurs formats : un atelier découverte pour s'initier aux fondamentaux de la méthode, un atelier d'introspection plus long pour approfondir ce que les créations culinaires révèlent de son fonctionnement, et des séances individuelles d'accompagnement personnalisé, généralement recommandées après un premier atelier collectif. Elle propose également un parcours dédié à l'alimentation intuitive, construit en plusieurs séances, associant bilan du rapport à l'alimentation, exercices de conscience alimentaire et feuille de route personnalisée. Formée à la Cuisine Thérapie© par Emmanuelle Turquet, Alexandra est devenue ambassadrice de la méthode en 2021, accompagnant les personnes en formation pour devenir praticiennes, puis formatrice au sein du réseau Cuisine Thérapie©. Elle s'est également formée à l'accompagnement doula. Les ateliers et séances se déroulent à Bardos, à domicile ou en visioconférence selon les formats, avec une prise de contact directe pour construire un accompagnement individuel ou rejoindre un atelier collectif.

« Cuisine-Thérapeute et Doula à Bardos - Alimentation intuitive et pleine conscience des transitions de vie »

Anthony Micheau

Naturopathie Nutrition & diététique

16 rue du Gui, 64600 Anglet

Anthony Micheau exerce comme naturopathe à Anglet depuis 2014, formé auprès de Robert Masson. Il reçoit au cabinet comme à distance, pour un public d'adultes, d'adolescents et d'enfants, en français ou en anglais. Depuis 2017, il s'est spécialisé dans le microbiote buccal et intestinal aux côtés du Dr Bruno Donatini, une spécialité qu'il a approfondie en 2024. Son accompagnement cible en particulier les troubles digestifs tels que le SIBO, la candidose, le syndrome de l'intestin irritable ou la constipation, ainsi que le burn-out. Il propose un bilan initial d'une heure incluant un test du microbiote par mesure des gaz expirés selon la méthode du Dr Donatini, puis un suivi par consultations de 45 minutes. Il est titulaire d'un diplôme universitaire en nutrition et micronutrition obtenu à la faculté de Poitiers en 2020, complété par un diplôme universitaire en préparation mentale en 2021. Anthony Micheau est par ailleurs cofondateur et directeur pédagogique de l'IFNAT, l'Institut Français de Naturopathie, école de naturopathie certifiée Qualiopi.

« Naturopathe à Anglet, spécialiste du microbiote avec le Dr Donatini »

Prêle LOISEAU /Naturopathe Pau

Lithothérapie Naturopathie Reiki Phytothérapie & aromathérapie

8 rue Louis Barthou, 64000 Pau, France

Prêle Loiseau est naturopathe, installée à Pau, spécialisée dans l'accompagnement du bien-être émotionnel. Après dix années passées dans l'enseignement, elle s'est reconvertie pour se consacrer à cette approche, convaincue que les causes profondes de nombreux troubles physiques, émotionnels ou comportementaux se situent dans la sphère émotionnelle. Sa démarche privilégie des approches douces, adaptées à chaque personne, qui visent à relancer les mécanismes naturels d'équilibre. Elle propose des consultations de naturopathie (conseils d'hygiène de vie, bilans personnalisés), de florithérapie et de conseil en fleurs de Bach, la régulation émotionnelle par la méthode TIPI, qu'elle pratique et enseigne, ainsi que des séances de Reiki Usui, de lithothérapie, de gemmothérapie et des éléments de micronutrition. Selon la problématique et la sensibilité de la personne reçue, plusieurs de ces techniques peuvent être combinées au cours de l'accompagnement. Ses consultations s'adressent à des adultes confrontés au stress, à l'anxiété, aux crises d'angoisse, aux phobies, aux troubles psychosomatiques, au stress post-traumatique, à la dépression ou au burn-out, dans une logique de complément et non de substitution à un suivi médical. Une consultation est adaptée à chaque personne : après une écoute attentive de sa problématique, Prêle Loiseau oriente vers l'approche ou la combinaison d'approches la plus pertinente (naturopathie, fleurs de Bach, TIPI...), dans l'objectif d'accélérer le retour à l'équilibre. Un suivi dans la durée est possible. Elle est naturopathe certifiée par le CNR (Centre de Naturopathie Rénovée), conseillère agréée en fleurs de Bach (BFRP, reconnue par le Bach Centre), professionnelle et enseignante certifiée en régulation émotionnelle TIPI, et praticienne Reiki Usui affiliée à la LFRU. Elle reçoit à son cabinet de Pau (Pyrénées-Atlantiques) et propose également des consultations à distance, ainsi que des formations et ateliers organisés régulièrement. La prise de rendez-vous s'effectue en ligne depuis son site.

« Naturopathe et conseillère agréée en fleurs de Bach (BFRP), praticienne TIPI à Pau. »

MAiNÀ Chiropraxie

Chiropraxie Nutrition & diététique Fasciathérapie

36 Rue Arnaud Détroyat, 64100 Bayonne

MAiNÀ Chiropraxie est un cabinet fondé par Rebecca Richter et Falko Richter, installés au Pays basque depuis 2020 après plusieurs années d'exercice en Angleterre. Tous deux diplômés de l'AECC (Anglo-European College of Chiropractic), ils cumulent à eux deux environ 25 ans d'expérience professionnelle et reçoivent leur patientèle rue Arnaud Détroyat à Bayonne, pour les habitants de Bayonne, Anglet et Biarritz. Le cabinet propose des ajustements chiropratiques pour la prise en charge de douleurs aiguës, chroniques ou dans une démarche préventive. Au-delà de l'ajustement vertébral, l'équipe propose également du massage et de la fasciathérapie, des conseils en micronutrition et alimentation, ainsi que du coaching sportif et de l'entraînement personnalisé. Un accompagnement est aussi proposé pour les soins prénatals et postnatals. Cette approche pluridisciplinaire s'adresse à une patientèle variée : sportifs souhaitant optimiser leur récupération, personnes souffrant de douleurs chroniques, futures mères ou jeunes parents à la recherche d'un accompagnement adapté à la période post-natale. Une première séance permet de faire un point complet sur la situation du patient — douleurs, antécédents, mode de vie — avant d'orienter la prise en charge vers un ajustement chiropratique, une séance de fasciathérapie ou un accompagnement nutritionnel, selon les besoins identifiés. Les consultations se déroulent uniquement sur rendez-vous. Le cabinet, trilingue (français, anglais, allemand), accueille du lundi au dimanche selon les disponibilités, avec une large amplitude horaire en semaine.

« Cabinet de chiropraxie à Bayonne, par Rebecca et Falko Richter (AECC) »

Estelle Laymand

Naturopathie Nutrition & diététique

3 place Albert 1er, 64000 Pau

Estelle Laymand exerce comme naturopathe à Pau, avec des permanences à Jurançon et à Agnos, près d'Oloron. Diététicienne-nutritionniste de formation, elle a complété son parcours par des formations en naturopathie holistique et en énergétique. Elle vit elle-même avec une endométriose-adénomyose, une thyroïdite de Hashimoto, une résistance à l'insuline et plusieurs réactivités alimentaires, un vécu qui nourrit directement sa manière d'accompagner les pathologies complexes. Elle évoque aussi une neurodivergence qui façonne sa façon de travailler avec chaque personne. Son accompagnement cible les situations où les symptômes se croisent ou résistent aux approches classiques. Côté digestif, elle reçoit des personnes aux prises avec des ballonnements, des douleurs abdominales, un reflux ou un transit perturbé, parfois diagnostiqués SIBO, candidose, dysbiose, syndrome de l'intestin irritable ou RCH. Côté hormonal, elle suit notamment des femmes concernées par l'endométriose, l'adénomyose ou la thyroïdite de Hashimoto. Côté métabolique, elle travaille sur la résistance à l'insuline, les hypoglycémies fonctionnelles et les variations de glycémie. Selon les besoins, elle mobilise des approches à index glycémique bas, voire low-carb ou cétogènes, qu'elle présente comme des outils à utiliser avec prudence plutôt que des solutions universelles, et reste réservée sur les protocoles de détox ou de jeûne appliqués sans discernement. Elle s'adresse à des personnes dont le parcours de soin n'a pas suffi à expliquer ou à soulager des troubles persistants, et qui cherchent une lecture d'ensemble reliant digestion, hormones et métabolisme plutôt qu'une réponse symptôme par symptôme. L'accompagnement se construit en plusieurs temps. Un premier échange permet de comprendre la situation dans sa globalité, puis des leviers concrets sont identifiés et mis en place. Le suivi se poursuit ensuite par des points d'étape espacés de quelques semaines à plusieurs mois, avec pour objectif de transmettre progressivement à la personne les clés pour gérer seule son équilibre. Avant tout engagement, un premier échange téléphonique permet de vérifier que son approche correspond à la demande. Les consultations se tiennent au cabinet à Pau, à Jurançon ou à Agnos, ou à distance par visioconférence, et des visites à domicile restent possibles sur demande.

« Naturopathe à Pau, spécialisée dans les troubles digestifs, hormonaux et métaboliques complexes »